FRJORFTEXT000036396791Enacted

Décret n° 2018-10 du 5 janvier 2018 relatif à la valorisation des résidus de la vinification

Jurisdiction:: France
Type:: Incentives · Other
Last action:: Jan 1, 2018

OrganicsBiobased

Next steps for producers

Confirm your obligations with ADEME — Registre SYDEREP (French EPR producer register) and track its implementing rules

Applies toWine producers (vinificateurs) subject to obligations under Article D. 665-34 of the Code rural et de la pêche maritime regarding valorization of winemaking residues

Obligations under this law

·Deliver all or part of grape marc and wine lees to approved operator categories defined by ministerial order (arrêté) from the ministers responsible for agriculture and budget, including distillers and operators of methanization centers or composting centers
·Fulfill valorization obligations by accounting for the necessary quantity of alcohol from distillation within the framework of AOC (appellation d'origine contrôlée) eau-de-vie production, included in the percentages referenced in Article D. 665-32

ADEME — Registre SYDEREP (French EPR producer register) →

No designated program action is recorded for this measure yet — treat the above as the general obligation and verify against the source text.

Decree mandates valorization of wine production residues (grape marc, wine lees) through delivery to distillers, anaerobic digestion, and composting operators, advancing organics recycling and biological-cycle circular economy infrastructure.

Covered Products

·Marc de raisins (grape marc/pomace) from winemaking
·Lies de vins (wine lees) from winemaking

Producer Obligations

·Deliver all or part of grape marc and wine lees to approved operator categories defined by ministerial order (arrêté) from the ministers responsible for agriculture and budget, including distillers and operators of methanization centers or composting centers
·Fulfill valorization obligations by accounting for the necessary quantity of alcohol from distillation within the framework of AOC (appellation d'origine contrôlée) eau-de-vie production, included in the percentages referenced in Article D. 665-32

Producer Definition

Wine producers (vinificateurs) subject to obligations under Article D. 665-34 of the Code rural et de la pêche maritime regarding valorization of winemaking residues

Enforcement

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation; Ministère de l'action et des comptes publics:

Compliance Dimensions

Bans & Restrictionsgrape marc and wine lees — must be delivered to authorized operators (distillers, methanization centers, composting centers) rather than freely disposed of (Material Restriction), 2018

“en livrant tout ou partie des marcs de raisins et des lies de vins obtenus à des catégories d'opérateurs définies par arrêté des ministres chargés de l'agriculture et du budget et comprenant notamment les distillateurs et les exploitants de centres de méthanisation ou de centres de compostages”

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Full bill text

Article 1
Le code rural et de la pêche maritime est ainsi modifié : 1° Le deuxième alinéa du I de l'article D. 665-34 est remplacé par les dispositions suivantes : «-en livrant tout ou partie des marcs de raisins et des lies de vins obtenus à des catégories d'opérateurs définies par arrêté des ministres chargés de l'agriculture et du budget et comprenant notamment les distillateurs et les exploitants de centres de méthanisation ou de centres de compostages ;» ; 2° L'article D. 665-36 est ainsi modifié : a) Après la première phrase du premier alinéa, il est inséré une phrase ainsi rédigée : « L'obligation est également remplie par la prise en compte dans les pourcentages mentionnés à l'article D. 665-32 de la quantité nécessaire d'alcool issue de la distillation dans le cadre de la production d'eau-de-vie à appellation d'origine contrôlée. » ; b) Le second alinéa est supprimé.

Article 2
Le ministre de l'agriculture et de l'alimentation et le ministre de l'action et des comptes publics sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

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